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餐廚垃圾壓榨機(jī)的工作原理及結(jié)構(gòu)：

餐廚垃圾壓榨機(jī)是螺旋壓榨，工作過程是:運(yùn)輸螺旋將進(jìn)料箱的物料推向壓榨螺旋，通過壓榨螺旋的牙距減小，軸徑增大，在篩壁和錐體阻力的作用下，擠出物料中所含的液體(果汁)，擠出的液體從篩孔中流出，集中在接汁斗中，壓榨后的果渣通過篩筒尾端與錐體之間的排出機(jī)排出，錐體后部配有彈簧。

餐廚垃圾壓榨機(jī)可采用含有一定纖維或粘性的宏觀世界材料的固液分離，如葡萄皮渣、姜片、菠菜、橡膠、中草藥、冬棗餐廚垃圾等含有一定纖維的水果和蔬菜提汁，也可用于除枝或含有少量枝條的沙棘果的連續(xù)榨汁，其篩孔是根據(jù)沙棘子的大小特制的。

餐廚垃圾壓榨機(jī)性能特點(diǎn)：

1、全自動化設(shè)備，節(jié)約人工成本；

2、設(shè)備體積小，節(jié)約占地面積，能耗低，無振動，無噪音；

3、優(yōu)良的結(jié)構(gòu)設(shè)計，精湛的制造工藝，使設(shè)備堅固耐用，操作更容易，維護(hù)成本更低；

4、應(yīng)用范圍廣，效率高，處理能力大，脫水能力強(qiáng)，渣餅含水量低；

5、機(jī)身采用304不銹鋼，耐腐蝕、耐酸性*，設(shè)備使用壽命長；

6、篩網(wǎng)具有自清洗功能，避免堵塞，可連續(xù)工作；

7、全封閉結(jié)構(gòu)，汁液不溢出，材料不受污染，提高質(zhì)量，改善工作環(huán)境。

餐廚垃圾壓榨機(jī)商品的使用與維護(hù):

1、使用前，用清洗液清洗設(shè)備和物料的接觸部分；

2、當(dāng)提取工作結(jié)束時需要關(guān)閉時，不要直接停止設(shè)備的運(yùn)行。首先，降低液壓系統(tǒng)的壓力，使提取脫水后的物料殘渣推開篩桶末端的迫門；或者通過手動操作提升迫門，然后讓機(jī)器繼續(xù)運(yùn)行一段時間，直到篩桶內(nèi)的物料殘渣不能繼續(xù)排出迫門，然后關(guān)閉，清理篩桶內(nèi)剩余的物料殘渣；

3、機(jī)器在運(yùn)行過程中應(yīng)盡量避免壓力過大，否則會導(dǎo)致機(jī)器驟?；蚝Y桶破裂等故障；

4、液壓系統(tǒng)的油溫不得超過60℃。由于液壓泵壓力快，建議油泵壓力連續(xù)運(yùn)行不超過30分鐘。傳動裝置中各軸承的溫升不得超過室溫40℃；

5、在機(jī)器運(yùn)行過程中，不要讓鋒利、堅硬的物體和金屬物體進(jìn)入機(jī)體。它們會損壞機(jī)體內(nèi)的零件，影響機(jī)器的正常運(yùn)行。它們可以在提取物料之前選擇；

6、如果長時間不使用機(jī)器，必須用水槍清洗機(jī)體內(nèi)所有物料殘渣，并將易銹部件涂上油脂保護(hù)，放在通風(fēng)干燥處；

7、液壓系統(tǒng)的油要保持清潔，給油或換油時，油要用120目濾網(wǎng)過濾；

8、傳動裝置各軸承應(yīng)定期注入潤滑脂維護(hù)，齒輪箱應(yīng)定期注入潤滑油維護(hù)，液壓油箱應(yīng)定期注入液壓油維護(hù)。